Pratik Börek Tarifi

Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 2 yumurta
• 1 bardak yağ
• 1, 5 bardak süt
• 2 kaşık yoğurt

Üzeri için

• 1 yumurta
• Çörek otu

Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yaşlanmış tepside yufkanın biri serileri. Diğer 3 yufka büyük parçalara ayrılır. Karışım dan serilen yufkaya biraz dökülür ve parçalanan yufkalardan yarısı harç dökülerek tepsiye serilir. Arasına istenilen iç malzemesi konur. Kalan yufkalarda eklenir. En üste bütün bıraktığımız yufka kırıştırarak serilir ve uçları tepesinin altına konur. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu eklenerek fırına verilir.