Pratik Börek Tarifi

Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• Peynir maydanoz dereotu karışımı

Sos için;

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak soda
• 2 yemek kaşığı yağ

Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle teflon tavamızın dibini yağlıyoruz, sonra tüm 1 yufkayı büze büze tavaya yerleştiriyoruz ama yufkanın kenarlarını dışarı sarkıtıyoruz. Arasına hazırladığımız sostan iyice yayarak döküyoruz ve diğer yufkamızın yarısını büyük parçalara ayırıp tavamıza koyuyoruz. Üzerine peynirli karışımımızı ekliyoruz her tarafına gelecek şekilde. Kalan diğer yufkamızı da peynirlerin üzerine kaparken sostan döküyoruz. En son kenarları sarkan yufkamızı üzerine kapatıyoruz ve üstüne sona kalan sosumuzu döküyoruz. Tavayı kısık ateşe alıp kapağını kapatıyoruz ve iki tarafı da kızarıncaya dek alt üst yaparak çeviriyoruz. Soğuduktan sonra da Afiyetle yiyoruz :))🌺