Pratik Burma Baklava

Pratik Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 1 paket tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr badem
• 100 gr fındık
• 300 gr ceviz
• 5,5 numara örgü şiş

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

Pratik Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz, çünkü tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Baklavalık yufkaları iki kat olacak şekilde tezgaha alıyoruz, üstüne erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüyoruz rondodan ince çektiğimiz iç malzemeden biraz yufkaların üstüne döküyoruz ve şiş yardımıyla sıkıca sarıyoruz.
3. Sardığımız yufkayı şişin her iki ucundan ortaya büzüştürüyoruz ve şişi yavaşça çekip etrafında dönderip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
4. Bu işlemi bütün yufkalara uyguluyoruz, artan tereyağ karışımı olursa baklavaların üstüne fırça yardımıyla sürün.
5. 190 derecede üstü kızarana kadar pişirelim ve soğuyan şerbeti baklavanın yavaşça üstünde gezdirelim. Tatlımız soğuyunca servis yapabilirsiniz, afiyet olsun :)

Not : Yufkaların kurumaması için üstünü hafif nemli bir bezle örtün her yufka aldığınızda tekrar üstünü örtün.