Pratik Çiğköfte

Pratik Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça (domates ve biber salçası karışık kullandım)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber (acısını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağından biraz az isot (acısını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 orta boy soğan
• 4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu

Pratik Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

Blenderda- rondoda- mutfak şefinde kolayca yapabileceğiniz pratik çiğköfte tarifi:

1. Bulgur ve suyumuzu bir kaba alıp suyu çekmesini bekleyelim.
2. Soğanı rendeleyelim veya blenderdan geçirelim suyunu sıkalım.
3. Tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştıralım daha sonra blender veya robot makinasında 10-15 dakika çekelim.
4. Blenderı ara ara dinlendirelim ki cihazımız yanmasın. Ben blender kullanarak yaptım.
5. Çekme işlemimiz bittikten sonra 1-2 dakika elimiz ile yoğurup şekil verelim.
6. İsterseniz şekil vermeden önce maydanozu ince ince doğrayıp ekleyebiliriz.

AFİYET OLSUN 😋👍🏻.