Pratik Çikolata Sos (Ev Yapımı)

Pratik Çikolata Sos (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı soğuk süt
• 2 çay bardağı su veya isteğe göre yine süt
• 1 Türk kahvesi fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 40 gram bitter veya sütlü çikolata
• 2 tatlı kaşığı nişasta

Pratik Çikolata Sos (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

Hazır toz olarak satılan çikolata sosları yapmak istemeyenler için mükemmel bir sos tarifi kuşkusuz deneyebilirsiniz. Sosta 2 çay bardağı su yerine sütte kullanabilirsiniz ben evde süt az olduğu için su ekledim ve tadında değişiklik olmadı. Su eklemeden sadece süt eklemek isteyenler 5 çay bardağı süt olarak yapanız yeterli olacaktır :)
Yapmaya başlayalım :)
Bitter çikolata hariç diğer malzemeleri bir sos tenceresine alıyoruz. Çırpıcı yardımıyla ocağın altını açmadan karıştırıyoruz. Malzemeler birbirine tam karışınca ocağın altını açıp kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Kaynamasına yakın bitter çikolataları küçük parçalara bölüp sosumuza atıp kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra altını kapatıyoruz. Bir köşeye alıp üzeri kabuk bağlamaması için arada karıştırıyoruz. Sıcaklığı gittikten sonra pastalarınız da veya tatlılarınız da kullanabilirsiniz :)) Oldukça parlak, hemen kurumayan ve lezzetli bir tariftir :) Afiyet olsun. :))