Pratik Çıtır Çörek

Pratik Çıtır Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklava yufkası
• 1 küçük kalıp peynir
• 1 yumurta
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük çay bardağı su

Pratik Çıtır Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı çok basit malzemeleri de bir o kadar kolay bir tarif.

Bir kaseye sıvı yağ ile suyu koyuyoruz. Peynirleri bir kaseye ufalayıp yumurta ile harmanlıyoruz. Bir yufkayı tezgaha serip üstüne fırçayla sıvı yağ su karışımından sürüp ikinci katı yayıyoruz. Ona da aynı işlemi yapıp kenar kısmına peyniri koyup rulo yapıyoruz. Ruloyu 5 eşit parça bölüyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıp tabanını yağladığımız tepsiye diziyoruz. Kalan sıvı yağ su karışımını da böreklerin üstüne sürüyoruz ve üstü kızarana kadar(yaklaşık 20 dk) 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.