Pratik Dereotlu Poğaça

Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytin
• Yarım kalıp beyaz peynir.
• 2 adet yumurta akı
• 2 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 demet dereotu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için :

• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam
• 3, 5

Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaça hamuru için ilk önce yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı zeytinyağı, yoğurdu, yumurta aklarını, temizlenip ikiye ayrılmış zeytini, peyniri, tuz ve şekeri koyalım. İnce kıyılmış dereotunu ilave edip iyice yoğuralım.
2. Daha sonra kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzu 20 eşit parçaya bölelim. Her birini elimizle yuvarlayıp hafif bastırıp tepsiye dizelim.
4. Hepsi bitince üzerine yumurta sarısı sürelim. Çok az susam ve çörekotu serpelim.
5. 180 derecede kızarana dek pişirelim.
6. Peynir ve zeytin tuzlu olduğu için tuz ayarına dikkat edelim. Un miktarı markadan markaya değişebilir. Ele yapışmayacak kıvamda olacak.Dereotlu poğaçamız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun. 🌺🌺🌺🌺🌺.