Pratik Dolmalık Patlıcan Kurusu (Dolmalık)

Pratik Dolmalık Patlıcan Kurusu (Dolmalık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo patlıcan
• ( ben bizim bahçedeki patlıcanları topladım)
• Bıçak
• Tatlı kaşığı
• Büyük iğne

Pratik Dolmalık Patlıcan Kurusu (Dolmalık) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba, çok sevdiğim yemeklerden birisi patlıcan dolması.
Kış yemeği çok güzel olur.

Bahçeden topladığım patlıcanları güzelce yıkıyorum, (topladıktan sonra fotoğrafını çekmeyi unuttum ) şerit halinde kesiyoruz,
sonra başını kesiyoruz ve ortadan ikiye bölüyoruz. Benim ki küçük olmasına rağmen ben böldüm ve içini oyuyoruz ve baya kalın ipe geçiriyoruz, eğer kalın ipiniz yoksa iki ipi birleşip yapabilir ,iğne ye geçirip ortadan iki yaratan geçirip güneşe alabilirsiniz.

❄⛄

Şimdiden kış için afiyet olsun.
(^__^)