Pratik Döşeme Börek

Pratik Döşeme Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Keçi peyniri
• Kaşar peyniri
• 1 yumurta sarısı

Pratik Döşeme Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir önceki tarifimden kalan yufkaları hemen bir değerlendirelim dedik.
2. Tepsimizin tabanına birazcık yağ sürüyoruz ve ilk yufka mızı yada parçalarını tabana koyuyoruz.
3. Yoğurt sıvı yağ ve su ile yaptığımız sostan kaşık yardımıyla biraz döküyoruz kalan yufka parçalarından da biraz tepsiye parçalayıp sostan tekrar döküyoruz .
4. 3. Katında peynirlerimizi ufalayıp sostan biraz daha döküp üstüne 1 kat daha yufka parçalarından ekliyoruz ve sosumuz dan koymayı unutmuyoruz.
5. Son kata gelince kalan sosumuzun içine yumurta sarısını ekleyip iyice çırpıp en üste boca edip isterseniz susam çörek otu ekleyip fırında 170 derecede 30 dakika pişirip sahur için sıcak sıcak yiyoruz.

Afiyetle.