Pratik Fırın Sütlaç

Pratik Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için)
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta (silme)
• 2 paket vanilya (yoğun vanilya sevdiğim için. Siz isterseniz 1 paket te kullanabilirsiniz. )

Pratik Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pirinçi yıkayıp iki bardak su ile suyunu çekene kadar haşlayalım. 1 litre sütten yarım su bardağı ayırıp geri kalanı piriçlere ilave edelim. şekeri de ekleyip karıştırarak pişirelim. Yarım su bardağı süt ile 4 yemek kaşığı nişastayı eriterek karıştıralım ve kaynama noktasına gelen sütlacımıza ekleyelim, yavaş yavaş kıvam alması için karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını  kapatıp vanilyayı ekleyip karıştıralım. Mini güveç kaplarımıza sütlacı pay edelim, fırın tepsisine dizelim tepsiye güveçlerin 3 de 1 ine gelecek kadar su ilave edelim ve 200 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika (fırınlar farklılık gösterebilir, üzeri kızarana kadar) pişirelim. Fırından çıkan güveçleri ıslak bir beze koyup soğumasını  bekleyelim ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servise sunalım. Afiyet bal olsun.