Pratik Hazır Yufkadan Leziz Gözleme

Pratik Hazır Yufkadan Leziz Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 5 yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz

1. için malzemeleri;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

2. için malzemeleri;

• Dilimlenmiş sucuk
• İnce kıyılmış yeşil biber
• İnce kıyılmış kaşar peyniri

Pratik Hazır Yufkadan Leziz Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar iyice çırpılır, 1 tutam tuz ve zeytinyağı eklenir ve tekrar iyice çırpılır.

Yufkalar açılır, ve yumurtalı karışımından sürülür.

Sağ ve sol tarafı ortaya kadar katlanır ve ortaya harç konulur ve yufkalar alttan ve üsten katlanarak kapatılır.

NOT: Eğer yufkanız büyükse ortadan bir kere kesin.

Orta ateşte yağlı tavada kızarana kadar pişirin, afiyet olsun.