Pratik Kahvaltılık Çörek

Pratik Kahvaltılık Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağından biraz az ılık süt(150 ml)
• 1 tatlı kaşığı maya (4 gr)
• 1 çay kaşığı şeker (3 gr)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz (2.5 gr)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un(220 gr)

İçine;

• 100 gram kaşar peyniri
• 50 gram beyaz peynir
• 2 dal yeşil soğan

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Pratik Kahvaltılık Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü mayayı şekeri kabının içerisine alalım. Karıştıralım.
2. Yumurtayı ve tuzu ekleyelim karıştıralım. Azar azar unu ekleyelim yoğuralım ele yapışan bir hamur elde edelim.
3. Son olarak sıvı yağı ekleyelim ve hamuru toparlayalım.
4. Üzerini kapatalım ve 1 saat bekletelim.
5. İç malzemeyi karıştıralım ve hazırlayalım.
6. Kaşar peyniri rendesinden üzeri için biraz ayıralım.
7. Hamuru dikdörtgen olacak şekilde açalım çok ince olmasın. Tam ortasına iç malzemeyi yerleştirelim ve kapatalım.
8. Ters çevirelim ve tekrar merdaneyle biraz açalım.
9. Tepsiye yerleştirelim üzerine yumurta sarısı sürelim kaşar peynir rendesi ekleyelim.
10. Biraz da susam serpelim 180° ısınmış fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun 😋 Tarifi sesli anlatımla detaylı videosunu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz 💚 Youtube 👉🏻 hobbyolog.

Not ;  Hamuru geceden yoğurup üzerini kapatıp buzdolabında bekleterek, sabah şekillendirip pişirebilirsiniz.