Pratik Kalamar

Pratik Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça dondurulmuş kalamar

Sos için:

• 3 küçük yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı süt
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat

Kaplamak için:

• Ekmek kırıntıları (Galeta unu)

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Pratik Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 parça kalamarı çözdürün ve ardından halkalar halinde kesin. Bir kenara alın.
2. Yumurta, süt, bikarbonat, un ve baharatları bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
3. Kalamar halkalarını sosa batırın ve üzerini ev yapımı ekmek kırıntılarıyla kaplayın.(ekmeği kareler halinde kestim ve hafifçe kızarana kadar airfryer/fırında kızarttım sonra mutfak robotu kullandım)
4. Sıcak ayçiçek yağında her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Yağını mutfak rulo kağıdına boşaltın.

Afiyet olsun! 🧿.