Pratik Karnıyarık Börek

Pratik Karnıyarık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Yarım domates
• 1 adet sivri biber

Pratik Karnıyarık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları üst üste koyalım. 8 eşit parçaya bölelim.
Soğanları ince doğrayalım, kavuralım. Kıymayı ekleyelim, iyice kavrulunca baharatlarını da katalım ve kapatalım.
Sütü bir kaseye alalım. İçine biraz sıvı yağ koyalım, yufkadan bir parça alalım tezgaha serelim. Üzerine fırça ile sosdan sürelim, bir parça daha koyalım. Tekrar sos sürelim. İçine bir kaşık harçtan koyalım, saralım ve tepsiye dizelim. Bütün işlem bitince ortalarına kesikler atalım. Birer dilim domates biber koyalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN.