Pratik Kıymalı Patatesli Gözleme

Pratik Kıymalı Patatesli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr yağsız kıyma
• 2 tane haşlanmış patates
• 2 adet yufka
• Pul biber, tuz, karabiber, nane
• Zeytinyağ
• Yoğurt

Ekstra yanına

• Domates
• Salatalık

Pratik Kıymalı Patatesli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kıymayı tavada azıcık yağ ekleyerek kavuruyoruz .İçine pul biber karabiber tuz atıyoruz .Daha sonra haşlanmış patatesleri eziyoruz ya da rendeleyebilirsiniz de. Patateslerin içinde tuz ekliyoruz ve daha sonra kıyma harcı ile bir güzel karıştırıyoruz. Yufkalarımızı ortadan ikiye kesiyoruz ve toplam 4 parça elde etmiş oluyoruz. Harcımızı parçaların içine koyarak ağızları açılmayacak şekilde krep tavasında pişirmek üzere koyuyoruz pişirirken fırça yardımı ile yufkaları sıvı yağ ya da zeytin yağı ile yağlıyoruz.

Sunumda ise gözlemleri piştikten sonra ufak parçalara böldüm .Üzerine süzme yoğurt ve nane ekledim (dilerseniz salçadan da sos yapabilirsiniz ) yanına da görselliği güçlendirmesi için domates salatalık ve mısır koydum. Hızlı ve doyurucu oldu şimdiden herkese afiyet olsun :))