Pratik Künefe

Pratik Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tel kadayıf
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 200 gram tuzsuz yağsız peynir

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Yarım limon

Pratik Künefe Tarifi'nin Yapılışı

1. Tel kadayıflarını ince ince ayırıyoruz.
2. Ocakta tereyağımızı eritiyoruz kaynatmadan ocaktan alıyoruz.
3. İnce ince ayırıp harmanladığımız kadayıflara yağımızın yarısını döküp güzelce harmanlayıp yağımızı yediriyoruz.
4. Tepsiye sıkıca bastığımız kadayıf tellerinin üzerine rendelediğimiz peynirleri döşüyoruz .
5. Tekrar üzerini kadayıf telleri ile örtüyoruz sıkıca bastırıyoruz.
6. İsterseniz düz küçük bir tepsi ile üzerine baskı yapabilirsiniz.
7. Kısık ateşte altı nar gibi kızarana kadar tepsiyi çevire çevire pişiriyoruz .
8. Altı kızaran künefemizi ters düz yaptıktan sonra üst kısmını da aynı şekilde pişiriyoruz.
9. Daha sonra künefemiz sıcak şerbetimiz ılık olacak şekilde şerbeti döküyoruz. Künefemiz hazır.

Afiyet olsun.