Pratik Leziz Fırında Somon

Pratik Leziz Fırında Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim Norveç somonu(normal somondan yapılacaksa 2 dilim yeterli olmayabilir)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 3 adet patates
• 8-9 adet arpacık soğan
• 1 küçük diş sarımsak
• 2-3 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal(patates için)
• Yarım limon
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber

Pratik Leziz Fırında Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak somonları soslayacağız. (patatesi somonlarla soslamıyoruz ayrıca ekleyeceğiz. )
2. Önce balığımızı güzelce yıkıyoruz geniş bir kaba alıyoruz, arpacık soğanları da soyup üzerine atıyoruz.
3. Üzerlerine sarımsağımızı rendeliyoruz. 2-3 damla limon sıkıyoruz.
4. Zeytinyağı tuz ve zerdeçal hariç diğer baharatları ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
5. Vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında marine ederseniz lezzeti içine geçer, daha güzel olur.
6. Yoksa tabanını hafif yağladığımız borcama balıkları ve arpacık soğanları diziyoruz.
7. Ardından patateslerimizi fırında yanmayacak kalınlıkta kesiyoruz. Biraz sıvı yağ ekliyoruz.
8. Tuzunu zerdeçalını da ekleyip karıştırıyor ve borcamdaki somonların aralarına ekliyoruz.
9. Üzerlerine limon dilimi ve defne yaprağı koyuyoruz.
10. 200 derece fırında somonlar pişene kadar kadar fırınlıyoruz. Afiyet olsun.