Pratik Leziz Hurma Tatlısı

Pratik Leziz Hurma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Hamuru için;

• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı su
• 50 gram yumuşak margarin veya tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Pratik Leziz Hurma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti yapalım şerbeti ocağa alalım kaynayınca limon sıkalım ve ocağı kapatalım şerbet soğuk olmalı.
2. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Vaktiniz varsa 20 dk kadar dinlendirelim ve dinlenen hamuru ufak bezlere ayıralım.
4. Elimizle açalım resimdeki gibi aparat varsa şekil verelim ,yoksa normal bir rende ile de şekil verebiliriz .
5. Yağı ocağa alalım çok kızmasın .
6. Şekil verdiğimiz hamurları kızartıp hemen soğuk şerbete alalım.
7. Diğer hamurları kızarana kadar şerbette kalması yeter .
8. Bütün hamurları pişene kadar bu işlemi yapalım soğuduğunda servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

Not; kıtır tatlı sevenler benim gibi fazla kızartmalı yumuşak sevenler rengi değiştiğinde şerbete almalı.