Pratik Lezzetli Peynirli Poğaçam (Mayasız)

Pratik Lezzetli Peynirli Poğaçam (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram peynir (peynir kullanmayıp 1 çay kaşığı tuz da ekleyebilirsiniz)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akını hamura sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzerine :

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Pratik Lezzetli Peynirli Poğaçam (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar annemin yıllardır yaptığı benimde mutfağımda severek ve ani gelen misafirlerimize yaptığımız en lezzetli tuzlu pastalarımızdan birini paylaşmak istiyorum
Öncelikle peyniri rendeliyoruz ben tuzlu Malatya peyniri kullandım tuz atmadım sizde yöresel peynirler ekleyebilirsiniz ya da hiç peynir eklemeyip tuz koyabilirsiniz tercih sizin daha sonra yumurtanın sarısını ayırıp akını karıştırma kabına koyuyoruz,yağ ve yoğurdu da ekleyip sıvıları önce karıştırıyoruz sonra unu kabartma tozunu ekliyoruz, eğer isterseniz 1 çay kaşığı mahlep de ekleyebilirsiniz ben tarifin aslına sadık kalmak için bu defa eklemeden yaptım hamuru yoğuruyoruz ben 3, 5 bardak un kullandım sizde malzemenize göre 1-2 yemek kaşığı az veya fazla ekleyebilirsiniz ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor 4 bezeye ayırıyoruz elimizle veya merdaneyle pasta tabağı büyüklüğümde açıp 8 e bölüyoruz ,rulo yapıp tepsiye diziyoruz, resimle anlattım üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip önceden ısıtılmış 170 derecede 25-30 dk pişiriyoruz ılık servis yaparsanız ,daha güzel oluyor şimdiden herkese afiyet olsun.