Pratik Mantı
Pratik Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket mantı
- 1 knorr tavuk bulyon
- Yaklaşık 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tereyağ
- Pulbiber
- Yaklaşık 1 buçuk litre kaynamış su
- Yoğurt
Pratik Mantı Tarifi'nin Yapılışı
Mantıyı tencerenin içindeki suya koyup içine sıvıyağı ve bulyonu ilave ediyoruz. Mantı yaklaşık 10 – 12 dk haşlandıktan sonra bir kabın içinde yoğurt ve biraz su ile çırpıyoruz. Bu arada cezvenin içine 2 yemek kaşığı tereyağ koyup kızartıyoruz kızdıktan sonra 1 yemek kaşığı pulbiber ekleyip bir dakika kadar pişiyoruz. Mantıyı süzüp servis edeceğimiz kaba alıyoruz ve üzerine yoğurdu döküyoruz son olarak kızarttığımız pulbiberli tereyağını üzerine serpiyoruz. Afiyetle yiyoruz. .
