Pratik Mantı

Pratik Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için

• 150 gram kadar kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Tuz
• Karabiber
• 5-6 adet milföy hamuru
• 3-4 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 kaşık tereyağ
• Pulbiber

Pratik Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için kıyma, soğan, tuz ve karabiber iyice yoğrulur.
2. Milföy hamurları kare kare kesilir ve iç harç ile doldurulur.
3. Bohça şeklinde kapatılır ve ters çevrilerek borcama dizilir.
4. Üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür ve 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağlı pul biber dökülerek servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun.