Pratik Muzlu Rulo Pasta

Pratik Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi İçin ;

• 2 adet muz
• Yarım çay bardağı süt
• Damla çikolata
• 2 poşet krem şanti ( yarısı üzerine kullanılacak, 1 buçuk su bardağı süt ile çırpıyoruz)

Üzeri İçin ;

• Kalan krem şanti
• Eritilmiş çikolata

Pratik Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu hazırlamadan önce fırınımızı 200 dereceye fansız şekilde ayarlıyoruz.
2. Yumurtalarımızı çırpma kabına alıp şekerimizle birlikte çırpmaya başlıyoruz.
3. Bir kaç tur çevirdikten sonra ılık suyu ekleyip köpük köpük beyaz oluncaya dek çırpıyoruz.
4. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip kabarıklığını söndürmeden karıştırıyoruz.
5. Fırın tepsisine sermiş olduğumuz yağlı kağıdın üzerine hamuru yayıyoruz.
6. 200 derece ısınan fırının orta rafına atıp yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Üzerinin hafif pembeleşmesi gerekiyor.
7. Her fırında değişiklik gösterebilir. Pişen keki fırından alıp sıcak şekilde yağlı kağıtla birlikte rulo yapıp üzerine bir bez örtüyoruz bu şekilde yağlı kağıttan ayrılması kolay olacaktır.
8. Keki soğumaya bırakıp iç malzemesi için muzu ince dilimler halinde doğruyoruz. 2 poşet krem şantiyi 1 buçuk su bardağı soğuk sütle kıvam alana kadar çırpıp dolaba kaldırıyoruz.
9. Soğuyan keki yağlı kağıdından yavaşça ayırıyoruz ve açıyoruz. Yarım çay bardağı sütü kekin her yerine ufak ufak serpiştiriyoruz. Krem şantinin yarısını pastamızın içerisine sürüyoruz.
10. Üzerine dilimlediğimiz muzları koyup damla çikolata serpiyoruz.
11. Rulo şeklini verip kalan krem şantiyi üzerini kaplayacak şekilde sürüyoruz.
12. Eritip soğuttuğumuz çikolatayı çay kaşığı yardımıyla uzun çizgiler halinde pastanın üzerine döküyoruz.
13. Bir kürdan yardımıyla trileçe süslemesini yapar gibi çizgilerle şekil veriyoruz. Minimum 2 saat dolapta beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.