Pratik Patatesli Boşnak Mantısı

Pratik Patatesli Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy hamuru
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı salça (Domates/biber)
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 çay kaşığı sebze çeşnisi (Olmasada olur)

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• Sarımsak
• Tereyağı
• Salça ya da toz biber

Pratik Patatesli Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezelim.
2. Tavaya biraz sıvı yağ alıp soğanları kavuralım.
3. Ardından salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekleyelim.
4. Son olarak ezdiğimiz patatesleri de ekleyip karıştıralım ve harcı soğumaya bırakalım.
5. Milföy hamurlarını küçük kareler şeklinde kesip soğuyan harçtan ortalarına koyalım ve mantı kapatır gibi kapatalım.
6. Tepsiye ters çevirerek kapattığımız kısım altta kalacak şekilde yan yana dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
8. Servisi sırasında üzerlerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökerek servis edelim. Afiyet olsun.