Pratik Patlıcan Biber Soteleme

Pratik Patlıcan Biber Soteleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 10 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Pratik Patlıcan Biber Soteleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları 3 er parçaya bölüp eşit şekilde kıyın.
2. Biberleri 2 parçaya bölün.
3. Biber ile patlıcanı yağ ile birlikte kavurun.
4. Domatesleri küp küp doğrayın.
5. Domatesi başka bir tencerede sarımsak ile birlikte sos haline getirin.
6. Biberler kavrulduktan sonra sosu biberlerin üstüne dökelim.
7. Döktükden sonra 1-2 dakika bekleyip servis edin. Not: kahvaltı da ve yemek de de servis edilir.Afiyet olsun.