Pratik Peynirli Börek

Pratik Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Yufka
• 350 g Beyaz Peynir
• Yarım Demet Maydanoz

Üzeri ve ara katlar için;

• 2 yumurta
• 1 bardak süt
• Yarım bardak yoğurt
• Yarım bardak sıvı yap

Üzeri için;

• Çörek otu veya susam

Pratik Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozu ince ince kıyıyoruz, peynirimizi ve isteğe göre bir tutam pul biber katarak karıştırıyoruz iç harcımız hazır.
2. Yumurtaları derin bir kaba kıralım yoğurt, süt, sıvı yağımızı aynı kaba koyarak karıştıralım .
3. Tepsimize dizdiğimiz her yufkamızın arasına ve son olarakta üzeri için hazırladığımız sosumuz hazır.
4. Yağladığımız tepsimize bir yufkamızı parça parça seriyoruz, her yufkamızdan sonra hazırladığımız sostan kaşıkla yayarak yufkamıza yedireceğiz.
5. İkinci yufkamızdan sonra iç harcımızı yayarak tepsimize koyalım daha sonra kalan iki yufkamızı her katını soslayarak böreğimizi pişmeye hazır hale getiriyoruz.
6. Son olarak kalan sosu üzerine yayarak sürüyoruz.
7. Böreğimizi dilimleyerek üzerine susam veya çörek otunu serpiyoruz.
8. Daha önce ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
   Deneyecek Hanımlara Beylere Afiyet olsun