Pratik Pişmeyen Muhallebili Cheesecake

Pratik Pişmeyen Muhallebili Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1lt. süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un
• 1 p. vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Alt tabanı:

• 3 paket burçak bisküvi
• 125 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı süt

Üzerinin sosu:

• 3 su bardağı mandalina suyu
• 1 su bardağı şeker 200 ml
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı ( muhallebinin parlak olması için )
• Yarım çay kaşığı zerdeçal (renk vermesi için isteğe bağlı)

Pratik Pişmeyen Muhallebili Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvileri robottan un haline getirip çekilir .
2. Tereyağı ocakta eritilip bisküvilerle süt ilave edip hepsi birlikte karıştırılıp yağlı kağıt serilmiş kalıba bardak ile iyice sıkıştırılarak yerleştirilir ve buzdolabında bekletilir.
3. Diğer tarafta muhallebi pişirilip göz göz olunca ocak kapatılıp 1 paket vanilya ilave edilir .
4. Bisküvili kalıbın üzerine dökülüp soğumaya bırakılır .
5. Mandalina sosu; nişasta ,şeker ile birlikte ocakta göz göz oluncaya kadar kaynatılıp soğumuş olan muhallebinin üzerine dökülür.
6. Buzdolabında bir gece bekletilir ,isteğe bağlı üzeri süslenir ,çok hafif ve lezzetli bir tatlı .Şimdiden afiyet olsun.