Pratik Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
2 orta boy kereviz
3-4 adet portakal (2 su bardağı suyu çıkacak şekilde portakalın sululuk oranına göre değişir)
1 adet soğan
1 adet büyük boy patates
1 adet havuç
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Pratik Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Kerevizleri patatesi ve havucu soyup görseldeki şekilde yemeklik doğruyoruz (patatesleri daha ince kerevizleri daha kalın).
Soğanı söğüş doğruyoruz.
Portakalların suyunu sıkıp 2 su bardağı portakal suyu olacak şekilde hazırlıyoruz.
Yağı ,tuzu ve şekeri de portakal suyuyla karıştırıp sos haline getiriyoruz.
Tencerenin dibine sırayla soğanın birazını üst kata doğradığımız patatesin yarısını diğer kata kereviz havuç şeklinde malzemeleri diziyoruz 2 kat şekilde.
Kerevizin yapraklarını da biraz ekliyoruz en üste tat vermesi için.
Portakal sulu yağlı sosu üzerine gezdiriyoruz yemeğin yüzünü su çok geçmemeli.