Pratik Rulo Pasta

Pratik Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta (oda ısısında)
• 1.5 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 bardak un

Krema için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 2 adet muz
• 2 bardak süt

Üzerine:

• 1 paket çikolata sos
• 1.5 bardak süt

Pratik Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kullandığım fırın 42 lt dır normal fırın tepsisinden daha küçük.
2. İlk olarak yumurta sarısı şeker ile renk açılana kadar beyazı ise ayrı derin bir kapta beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
3. Yumurta sarısının içine ılık suyu dökelim ve spatula ile karıştıralım sonra kuru malzemeleri eleğin içine bırakalım hepsini bir eleyelim karıştıralım yavaştan en son yumurta akın ekliyor ve tamamen karışmasını sağlıyoruz 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz tepsiye yağlı kağıt seriyoruz ve harcı döküyoruz
4. Benim fırında 8 dk gibi bir sürede pişti kürdan testi ile kontrol edelim hızlı pişiyor. Çıkardıktan sonra üzerine temiz bez örtelim 10 dk soğumasını bekleyelim soğuyunca kağıdıyla birlikte rulo yapalım
5. 5 dk beklesin bu arada kek fırında iken puding pişip soğumaya bırakılmalı soğuduktan sonra muz küp küp doğranıp içine katılıp karıştırılmalı soğuyan keke sürülmeli ben damla çikolata da serpiştirdim ve sarıp buzdolabına alıyoruz
6. Üzerine mutlaka streç film sarıp 1 gün bekletiyoruz yada en az 4 saat sonrada çikolata sosu pişirip tamamen soğutup dolap poşeti ne koyup ucunu minik kesik atıp üzerine gezdiriyoruz. Tekrar dolapta, 1 veya 2 saat bekletip servis edebilirsiniz.
7. Kalan çikolata sosu buzluğa kaldırıp daha sonra kullanabilirsiniz.