Pratik Salçalı Un Çorbası

Pratik Salçalı Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 6 su bardağı su
• Karabiber, nane. tuz
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• 1 tatlı kaşığı şehriye
• 1 tatlı kaşığı da yeşil mercimek

Pratik Salçalı Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı tencereye alınır.
2. Üzerine un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Kokusu çıkınca salça eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Ocağın altı kısılır, üzerine yavaş yavaş su eklenir.
5. Su eklerken hızlı bir şekilde çırpıcı ile çırpmak gerekiyor. Yoksa topaklanabilir.
6. Daha sonra baharatlar, tuz ve ezilmiş sarımsak eklenir.
7. Mercimek, sehriye bulgurda eklenir. Kaynadıktan sonra kapatılır.

Deneyenler için Şimdiden afiyet olsun. 😊