Pratik Sebzeli Nefis Tavuk Fajita

Pratik Sebzeli Nefis Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük tavuk göğsü
• 4 orta boy kırmızı kapya biber
• 4 orta boy yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için ;

• 3 yemek kaşığı barbekü sos veya 1 domates rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı tavuk baharatı (Çeşni)

Pratik Sebzeli Nefis Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

Derisi alınmış göğüs etimizi julyen doğrayıp yıkayarak süzdürüyoruz. Sos malzemelerini derin bir kabın içinde karıştırarak süzülen etlerimizi içine alıyoruz. Her tarafına gelecek şekilde iyice karıştırarak ağzını streçleyip dolabta 2 saat bekletiyoruz. (Zamanınız varsa eti akşamdan soslayıp ertesi gün pişirmenizi tavsiye ederim. Sosta ne kadar beklerse yemeğiniz o kadar lezzetli olacaktır. )

Sosunu çeken etimizi tencerenin içine alarak kendi suyunu salıp çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
Ayrı bir kabda piyaz şeklinde doğradığımız soğanları ve julyen doğradığımız biberleri zeytinyağında biraz diri kalacak şekilde soteliyoruz.
Pişen etimizin üzerine sotelenen sebzelerimizi de ekleyerek sebzelerimiz ezilmeyecek şekilde bir iki dakika pişirip altını kapatıyoruz.
Dinlenen yemeğimizi servis ediyoruz. 🍗🍴

Özellikle çalışan bayanlar için çok pratik ve lezzetli bir yemek. 💓
Denemenizi tavsiye ederim.
Deneyeceklere afiyet olsun. 😉