- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cok-amacli-barbeku-sos/
Çok Amaçlı Barbekü Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kapya biber
- 1 buçuk kilo domates
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/cok-amacli-barbeku-sos/
🍅 Biberleri çekirdeklerinden ayıklayıp domateslerle yıkıyoruz. Derince bir pişirme kabının içine bütün malzemeyi üçe dörde bölerek alıyoruz. Pişmeye bırakıp kaynara çıktıktan sonra altını kısarak 15 dakika orta ateşte kaynatıyoruz. Altını ve ağzını kapatıp sebzelerin iyice yumuşaması için 1 saate aşkın süre bekletiyoruz.
🍅 Sürenin sonunda altını yakarak kaynayan sebzemizin içine blendırı alıp ince bir şekilde çekiyoruz. Salça kıvamı elde ediyoruz. Sebze suyunu çekince tuzunu da atarak bir taşım kaynatıyoruz. Kavanozlara sıcak sıcak dolduruyoruz. Ağzını sıkıca kapatıp konserve gibi ters çevirerek bir gece dinlendiriyoruz.
🍅 Ertesi gün kiler gibi serin ve karanlık bir yere kaldırarak istediğimiz zaman kullanabiliriz.
🍅 Bu sosumuzu kırmızı et, balık, tavuk gibi etlerde kullanabilirsiniz. Ayrıca pizza hamur sosu, kahvaltılık sos, pilav-makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Aklınıza gelebilecek her yerde uygulayanilirsiniz. Yemeğe lezzet ve renk verdiği gibi yapımı kolay, malzemesi az, doğal bir sos. Denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Barbekü: Ateş, İs, Lokum Et Partisi! Barbekü sık sık mangal ile karıştırılır ve dünyanın en…
Uzak Doğu Mutfağıyla Bütünleşen Esmer Soya Sosu Kökeni Asya mutfağına dayanan soya sosu günümüzde dünyanın…
Uzak Doğu’nun Popüler Acı Sosu: Wasabi Uzak Doğu mutfağının dikkat çekici yemekleri ve sosları vardır.…
Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…
Deniz Ürünlerinin ve Ara Sıcakların Lezzet Arkadaşı Tarator sos, lezzetinin aksine yapımı oldukça basit bir…
Yemek yapmak ve lezzetli yemek yapabilmek arasında ince bir çizgi vardır... Doğuştan bir yeteneğiniz olsun…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Perçin ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Elinize sağlık bu tariften ne kadar çıkıyor acaba şişe olarak
Teşekkür ederim ben küçük sişelere koydum. Sayı olarak tam hatırlamıyorum ama bereketli bir sos bu sene daha fazla yaptım. Sizede küçük şişeler kullanmanızı tavsiye ederim. Hayırlı günler ;)
ellerine saglık bitanem,harika bir sos olmuş..öpüyorum..iyi akşamlar..
Canım arkadaşım çok teşekkür ederim beğenmene sevindim. Seninde tatlı diline sağlık öpüyorum hayırlı geceler bitanem ;)
Melekcım süper ve çok lezzetli yakışan bir tarif eline sağlık afiyetle yiyin inşallah canim iyi akşamlar sevgiler ❤
Tatlım güzel yorumun için çok teşekkür ederim seninde güzel yüreğine diline sağlık. İnşallah sağlıkla yemek nasip olsun hepimize. Hayırlı geceler bitanem ;)
Çok lezzetli olmuş bitanem, çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, dediğin gibi herşeye kullanılır, ben köfteye çok yakıştırıyorum, sosla yemeyi seviyorum, afiyetler olsun güzel gülüm, Hayırlı akşamlar bitanem.
Canım arkadaşım beğenmene sevindim güzel yorumun için çok teşekkür ediyorum. Ben bu sosu çok seviyorum. Herşeye yakışıyor, yapımı kolay, bol vitaminli, az malzemeli vazgeçemeyeceğim tariflerimden biri. Hayırlı geceler görüşürüz tatlım ;)
afiyetle yiyin
Teşekkür ederim canım hayırlı geceler ;)