Pratik Semizotu Yemeği

Pratik Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kilo semizotu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
• 200 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Pratik Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotunu ayıtlayıp yıkayarak kevgire alıyoruz. Süzdükten sonra ince ince doğruyoruz.
2. Soğanı küçük küçük doğrayarak tencerede yağla kavuruyoruz.
3. Kıymayı ekleyip biraz da onunla kavuruyoruz.
4. Salçasını da ilave edip kavurduktan sonra semizotunu ekliyoruz.
5. Karıştırıp biraz sebzeleri yumuşadıktan sonra üzerini yüzleyecek kadar su koyuyoruz.
6. 10-15 dakika kaynadıktan sonra bulgurunu ve tuzunu ilave ediyoruz. Bir 10 dakika da öyle kaynatıp yemeğin altını kapatıyoruz.
7. Yemeğimiz piştikten sonra üzerine karabiber serpip dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Dinlendikten sonra arzuya göre üzerine pulbiber serperek yemeğimizi servis ediyoruz.

Yapımı kolay bir o kadarda lezzetli hafif mayhoşumsu bir tadı olan bir yemek elde etmiş oluyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.