Pratik Su Böreği

Pratik Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 tutam tuz
• 125 gr tereyağ
• 5 adet yufka

İçi için;

• 1 kase peynir

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Pratik Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar size hafif bir börek tarifi hem yapımı ile de bir o kadar basit. Öncelikle tereyağ eritip büyük bir kasede ılıtalım ve yumurtaları kırıp tuzunu atalım. Sütü ilave edip çırpalım ve sosu hazır edelim. Diğer yandan fırın tepsisini yağlayalım ve yufkayı dışına sarkacak şekilde koyalım. Sos ile her yerini güzelce yağlayalım ve bir tane yufkayı daha koyup her yerini soslayalım. 3 yufka da peyniri eşit bir şekilde dökelim. Bir tane yufkayı daha yerleştirelim ve yine sos gezdirip ve sonuncu yufkayı koyup dışına sarkan kısmını katlayıp keselim. Kalan sosu her tarafına sürelim. Ben buzdolabında 3 saat dinlendiriyorum. Tercihe kalmış dinlenince güzel oluyor ve pişirmeden yarım saat önce çıkarıyorum. Üzerine bir şey sürmeden tekrar kesip çörek otu serpip 200 derecede 30 dk pişirelim. Tadı enfes oluyor. Şimdiden afiyet olsun.