Pratik Su Böreği

Pratik Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 2 adet yumurta ve diğer yumurtanın akı (1 tanesinin sarisini ayırın)
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı :

• Beyaz peynir
• Kaşar peynir
• Maydanoz (Ben kullanmadım ama isteğe göre kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı soda

Pratik Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🌺 yalancı şu böreği de dediğimiz gayet pratik ve bir o kadar lezzetli bir tarifimiz.

1. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım ve sosun yarım şu bardağı kadarını ayrı bir tabağa alalım.
2. Yağlı kağıdımızı tepsimize alalım, ardından 1 adet yufkamızı kenarları dışta kalacak şekilde serelim.
3. 2. Yufkamızı 4 parçaya bölelim ve sosumuza batırıp tepsimize serelim, üzerine peynirimizin yarısını dökelim.
4. 3. Yufkamızıda aynı işlemi uygulayalım, kalan peynirimizi dökelim ve dışta kalan 1. Yufkanın kenarlarını tepsimizin içine doğru katlayalım.
5. Ayırdığımız sosun yarısının içerisine yumurta sarımızı ekleyelim, çırptıktan sonra böreğimizin üzerine sürelim.
6. Böreğimizi keselim ve üzerine yarım çay bardağı sodamızı da gezdirdikten sonra 200° de fırınımızın orta kısmında kızarmaya bırakalım.
   Afiyet olsun 😋