Pratik Tahinli Kurabiye

Pratik Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ (4/3 olabilir )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• Vanilin
• Kabartma tozu

Üzeri için:

• İsteğe bağlı olarak yumurta beyazı sürüp susam serpebilirsiniz

Pratik Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve kolay bir tarif. Gelelim yapılışına;
Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın.
Kıvam alınca hangi şekilde ve büyüklükte yapmak isterseniz şekil verin ve isteğe bağlı olarak önce yumurta akına sonra susama batırabilirsiniz. Ya da yumurta akını sürüp susamı üzerine serpebilirsiniz ya da direk hamur olarak fırına sürebilirsiniz. Ben çiğ köfte gibi şekil verdim, artık size kalmış nasıl istiyorsanız yapabilirsiniz.

Baya ağızda dağılan bir tarif, o yüzden lokmalık yapıp direk tek seferde yenecek şekilde de yapabilirsiniz.

200 derecelik fırında çok pembeleşmeden alın. (Fırından çıkınca kesinlikle soğumasını bekleyin. Sıcakken hala cıvık hamur gibi olup sonra kıvam alıyor, böyle olması sizi yanıltmasın.)