Pratik Tavada Kaşarlı Mantar

Pratik Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağı
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Pratik Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarların sap kısımlarını kopararak, güzelce yıkayalım. Dileyen kabuklarını soyabilir, ben soymayı tercih etmiyorum.
2. Tavaya yıkanan mantarları güzelce dizelim.
3. Her birinin içine, azar azar tuz koyalım.
4. Ardından yine her birinin içine, tereyağı koyarak tavanın kapağını kapatıp, orta ateşte pişmeye bırakalım.
5. Ocaktan almaya yakın, üzerlerine kaşar peyniri ve toz biber serpip, yine kapağını kapatalım.
6. Peynir eriyince servise hazır.

Afiyet olsun.