Pratik Türlü Tarifi

Pratik Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 iri patates
• 3 orta patlıcan
• 1 kabak
• 3 sivri biber
• 2-3 domates
• 1 dolu kaşık salça
• Yarım litre su
• 100-200 gr kıyma ( isteğinize bağlı)
• 1 iri kuru soğan
• Tuz, karabiber
• Tereyağ veya sıvı yağ

Pratik Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Çok kısa sürede yapabileceğiniz bu türlüyü, benim gibi türlüden çok hoşlanmayanlar da çok sevecektir. Bu farkın da, bu defa farklı bir yöntemle yapmış olmamdan dolayı olduğunu düşünüyorum.

1. Önce kıyma kavrulur.Çok defalar tarifini verdiğim için bu defa vermiyorum. Ben 150 gr kadar kıyma kullandım, size dilediğiniz kadar kullanabilrsiniz.
2. Kavrulmuş kıymaya salça ve yarım litre de su ilave edilerek harç karıştırılıp birbirine yedirilir.
3. Büyük bir tencerenin içine tüm sebzeler iri doğranır.
4. Hazırladığımız harç üzerine dökülüp altüst edilir. Birbirine iyice yedirilir.
5. En üste tereyağdan iri parçalar koyulup kısık ateşte pişirilir.

Tüm malzemeler harman edilip karıştırıldığı için sanırım, bu şekilde türlü çok lezzetli oldu. Size de tavsiye ederim.