Pratik Un Çorbası

Pratik Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı biber salçası
• 6 su bardağı su
• Yarım bağ maydanoz
• Tuz
• Nane
• Tozbiber
• Kekik
• 1,5 çay bardağı arpa şehriye

Pratik Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ, un alınır, unun kokusu çıkana kadar kavrulur, un kavrulunca biber salçası eklenir, güzelce karıştırılır, suyu azar azar verilip bir yandan da karıştırılır.
2. Su kaynamaya başlayınca yemeklik doğranmış maydanoz ve arpa şehriye eklenir, şehriye pişene kadar kaynatılır, damak tadınıza göre tuz, baharatlar eklenip karıştırılır, sıcak servis edilir.