Pratik Ve Leziz Lor Tatlısı

Pratik Ve Leziz Lor Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
• 1’er paket kabartma tozu, vanilya

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Pratik Ve Leziz Lor Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir tencereyi ocağa alıyoruz. Tereyağ, su ve sütü ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından şekeri de ekleyip, eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. İrmik ve unu ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
3. Lor peynirini ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
4. Daha sonra yumurtalarını tek tek kırıp çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz. Sıkma torbasına hamuru boşaltıp tercih ettiğimiz duy ucuyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine hamuru sıkıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Şerbeti için şeker ve suyu ocağa alıp, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon damlatıp, 5 dk daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.
7. Fırından çıkan tatlıları borcama yerleştiriyoruz. Sıcak tatlıya sıcak şerbeti dökerek dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Dolapta dinlendikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servise hazır hale getiriyoruz. Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.