Probiyotik Yoğurt Yapımı
Probiyotik Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre pastorize süt veya günlük süt
- 1 paket probiyotik yoğurt mayası
Probiyotik Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü tencereye alıp 15-20 dk fokurdayana kadar kaynatalım. Kaynayan sütü 45 dereceye gelene kadar bekleyelim.
- Dereceniz yok ise serçe parmağınızı sütün içine birkaç saniye bekletin yanmıyorsa eğer mayalama işlemine geçebiliriz.
- Mayalama sıcaklığındaki sütten yarım çay bardağı süt ayırarak mayayı içerisine döküp iyice karıştırıp 15-20 dk bekleyelim özleşmesi için.
- Aktif hale gelen çay bardağındaki mayalı sütü tencerenin içerisine dökerek iyice karıştıralım.
- Tencerenin kapağını kapatıp bir beze saralım. Isısını kaybetmeyecek şekilde 7-8 saat dinlendirelim. Ben kalariferin üzerine koyuyorum.:)
- Süresini doldurdukdan sonra yoğurdumuzu 1 gün de buzdolabında bekletelim. Sonra afiyetle yiyelim. :)
NOT : Sütün miktarını arttırabilirsiniz. 1 paket maya 3 kilo süte kadar mayalanabiliyor. Probiyotik maya kullandığımız için yoğurt yapımı uzun sürüyor. En sağlıklısı budur.Emaye tencere yoğurdu daha güzel yapıyor. İsterseniz cam kavanozlara veya çelik tencerede de yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN BEBİŞLERE 🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
