Profiterol Tarifim

Profiterol Tarifim'in Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta

Kreması için ;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sos
• 2, 5 su bardağı süt

Profiterol Tarifim'in Yapılışı

1. Önce hamurumuzu hazırlıyoruz küçük bir tencereye margarini ve suyu koyuyoruz ve kaynatıyoruz .
2. Daha sonra ununu ekleyip 3 dakika kadar pişiriyoruz .
3. Daha sonra hamurumuzu soğumaya bırakıyoruz.
4. Soğuduktan sonra yumurtaları birer birer kırıp mikserle güzelce çırpıyoruz.
5. Daha sonra yağladığımız fırın tepsisine kaşık yardımıyla küçük yuvarlarlar yapıp sıralıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Sıra iç kremasına geldi tencereye sütümüzü ,unumuzu ,şekeri ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştırıp ocağa alıyoruz .
7. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve en son vanilyayı ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. Şimdi sıra hepsini buluşturmaya geldi pişen hamurumuzu ikiye bölüp içini krema ile doldurup borcama diziyoruz.
9. Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra tencerede süt ve hazır çikolata sosumuzu pişirdikten sonra soğutuyoruz ve profitetollerimizin üstüne döküyoruz .
10. Dolapta 4-5 saat dinlendiriyoruz. AFİYET OLSUN.