Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 -5 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kakaolu benek için;

• 7 kasık pandispanya hamuru
• 1 yemek kasığı kakao
• 1 yemek kaşığı un

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

İçi için;

• 2 adet muz

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda sıcaklığındaki yumurtalarımızın ak ve sarılarını ayırıyoruz.
2. Aklarına. 1 su bardağı şekeri koyup mikser ile katılaşana kadar çırpıyoruz.
3. Ardından küçük bir kaseye 7 yemek kaşığı kadar ayıralım.
4. İçine 1 yemek kaşığı kakao ve unu koyalım yumurtamız sönmeden tahta kaşık ile karıştıralım 3-4 hamlede.
5. Yağılı kağıt serilmiş fırın tepsimize kakaolu karışımdan çay kaşığı yardımı ile benek benek yerleştirelim fırına sürelim bu esnada
6. Yumurta sarılarını tek tek ekleyerek çırpmaya devam edelim ardından un kabartma tozu ve vanilini eleyerek ilave edelim.
7. Tahta kaşık yardımı ile karıştıralım. Fırındaki beneklerimiz pişip (4 dakika pişti) sertleşince fırından alıp tahta kaşık yardımı ile fırın tepsimize yerleştirelim kekimizi. Hemen fırına sürelim başından ayrılmayalım,  çünkü çabucak pişen bir kek 12 dakikada pişti benim pandispanyam.
8. Ardından fırından alıp 1-2 dakika ilk sıcağı geçince yağılı kağıt ile beraber sarıyoruz ve hafif nemli bezle tekrar sarıyoruz.
9. 5-6, dakika bekleyip sıcaklığı geçince açalım çırpılmış krem şantiyi sürelim uç tarafa muzları yerleştirip sıkıca saralım. Unutmayalım ki rulo pastayı nasıl sarmaya başlarsak öyle de devam eder. Fazla gevşek olmasın ardından streç film ile kaplayıp buzdolabında 3-4 saat bekletelim. Daha sonra dilimleyip servis edelim.Afiyet olsun.