Puding Brezel Tatlı Çörek

Puding Brezel Tatlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram un
• 20 gram yaş maya
• 125 ml oda sıcaklığında süt
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 tutam Tuz
• 150 gram tereyağ
• Vanilya puding bir paket

Puding Brezel Tatlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce vanilyalı puding tozumuzu paket’deki gibi hazırlıyoruz .Ama 400 ml sütle soğumaya bırakıyoruz .Üstüne streç örtüyoruz .Kabuklanması için
daha sonra hamurumuzu yapmaya başlıyoruz.
Yaş maya ile oda sıcaklığında sütümüzü ve şekerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz ve sütümüz un karışımın içine döküyoruz .Yumurtayı da kırıyoruz ve homojen bir hamur elde ediyoruz
Eğer hamurunuz biraz yapışıyorsa az un yapışmayan hamur elde ediyorsunuz.
Yapacağımız masamızı un serpiyoruz ve 1 cm kalınlıkla dörtken bir şekil yapıyoruz .İçine oda sıcaklığında yağımızı içine sürüyorsunuz.
Ve güzelce zarf şeklinde kapatıyorsunuz ve 1 saat buzdolabına giriyor.
Daha sonra çıkarıyoruz ve bu şekilde bir zarf daha yaparak 30 dk daha bekletiyoruz.
Ve bu son asamadan sonra 0. 5 kalınlığın da açıyoruz ve 1 cm kalınlığın da pizza kesme bıçağıyla şeritler kesiyoruz ve ister yuvarlak şeritler yapıyoruz. Ben yuvarlak brezel şekil yaptım .Sizler nasıl istiyorsanız öyle yapın .Daha sonra onlara puding yerleştiriyoruz ve bir 30 dk daha üstünü örtüyoruz ve bekletiyoruz.
Daha sonra 200 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz ve üstüne pudra şekeri serpiyoruz ve güzel bir sunum yapıyoruz.
Herkese afiyet olsun ve kolay gelsin :)