Puding Dolgulu Kek

Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çorba kaşığı tepeleme kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 2 paket puding (ben birini vanilyalı birini muzlu kullandım)
• Pudingi pişirirken arkadaki süt miktarından bir çay bardağı eksik süt kullandım toplamda 6. 5 bardak
• 2 paket krem şanti (orman meyveli)
• 1. 5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta krema haline gelene kadar çırpılır. Üzerine yağ ve süt eklenir biraz daha çırpılır. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpmaya devam edilir. Yağlanmış dikdörtgen borcama karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. (Ben 35 dakika pişirdim.) Pişen kekin sıcaklığı çıktıktan sonra oklava ile veya yuvarlak uygun bir aparatınız varsa kekin üzerine belli aralıklarla delikler açılır. Puding pişirilir. Ve 5 dakika bekletildikten sonra keke açtığımız delikler doldurulur, kalan puding kekin üzerine boşaltılır. Borcama bir kaç kere sallayıp tezgaha vurun ki delikler iyice dolsun. Dolapta 2 saat bekletilir. Bekledikten sonra krem şanti hazırlanır üzerine sürülür. Çatalla hafif zig zaglar çizilir tekrar dolaba atılıp bir saat daha bekletilir. Afiyet olsun.