Pudingli Çörek

Pudingli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru veya toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)
• 1 cimdik tuz
• Kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (kulak memesinden az daha yumuşak olsun
• Vanilyalı puding yapılıp soğutulmuş olacak
• Kuru üzüm

Pudingli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Hepsini karıştırıp yoğurduktan sonra 2 saat dinlensin. Hamuru yaklaşık 1 veya 2 santim kalınlığında 30×40 cm büyüklüğünde açıyoruz içine pudingi döküp kuru üzümü serpiyoruz ,rulo şeklinde sarıp 2 cm kalınlıkta kesiyoruz ,yağlı kağıda dizip yumurta sarısını sürüyoruz, fırına verip piştikten sonra pudra şekerini serpiyoruz ,afiyet olsun. Not: Açma hamuruyla aynı.