Pudingli Çörekler

Pudingli Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1,5 çay bardağı ılık süt (150 ml)
• 1 paket kuru maya
• 4 dolu yemek kaşığı şeker (60 g)
• 1 çimdik tuz
• 100 gram yumuşak tereyağı/margarin
• 4,5-5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Dolgu için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 3 su bardağı süt
• 4 dolu yemek kaşığı şeker

Pudingli Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Dolgu için pudingi yazdığı şekilde ama 600 ml süt ile hazırlayın üzerine streç folyo kapatıp soğumaya bırakın.
2. Yoğurma kabına sütü, şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın.
3. Kalan malzemeleride ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip üzerini örterek 1 saat mayalandırın.
4. Hafif unlanmış tezgaha hamuru alın ve dik dörtgen ince şekilde açın.
5. Pudingi hafif karıştırın ve hamurun her yerine yayın bu esnada her bir kenarından 1 parmak boşluk bırakın.
6. Hamuru uzun tarafından sararak rulo yapın ve 2 parmak kalınlığında keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
7. Üzerini örterek 30 dk mayalandırın.
8. 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin.
9. Üzeri ve altı hafif pembeleşince çıkarıp soğutun ve pudra şekeri ile süsleyip servis edin.Afiyet olsun.