Pudingli Havuçlu Kek

Pudingli Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı erimiş tereyağ ve margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı havuç rendesi
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2-2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 1 paket vanilyalı puding
• 3 su bardağı süt

Pudingli Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır.
2. Yağlar eklenir ve karıştırılır.
3. Havuç, ceviz ve tarçın eklenir.
4. Un ve kabartma tozu eklenip kıvamlı bir kek hamuru çırpılır.
5. Yağlanmış ve unlanmış 26 cm`lik kelepçeli kalıba veya borcama dökülür.
6. 175 derece ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir.
7. Kek ılıyınca puding sütle pişirilir.
8. Kekin üstüne dökülür.
9. Buzdolabında 3-4 saat bekletilip üzerine tarçın serpilip servis edilir. Afiyet olsun. .