Pudingli Muffin

Pudingli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakaolu toz puding
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• Süslemek için ben pasta kreması ve dondurulmuş vişne kullandım, tercih size kalmış.

Pudingli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserle çırpılır.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeler eklenip tekrar çırpılır, kabartma tozu ve vanilya unla karıştırılır.
3. Yavaş yavaş harca ilave edilip tekrar çırpılır. Muffin kalıplarına paylaştırılır, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Benimkiler tam 20 dakikada pişti, kontrollü olarak pişirmenizi tavsiye ederim.
4. Pişen muffinler istenildiği gibi süslenip servis edilir. Afiyet olsun.