Pudingli Tatlı Çörek Harika Bir Lezzet

Pudingli Tatlı Çörek Harika Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 ml ılık süt
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta
• 70 gram şeker
• 1 vanilya şekeri
• 550 gram un
• 1 yaş maya

Vanilyalı puding için;

• 250 ml süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya şekeri
• 20 gr nişasta
• 60 gram şeker

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt

Glasür için;

• 80 gr pudra şekeri
• Çok az süt

Pudingli Tatlı Çörek Harika Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri yoğurun ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
2. Puding için malzemeleri bir sos tenceresine alıp karıştırıp ocağa alın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Üzerini örtün ve soğumaya bırakın.
4. Unlanmış tezgahın üzerinde hamuru dikdörtgen şekilde açın. Yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler kesin ve tepsiye dizin.
5. Yumurta sarısını 2 yemek kaşığı sütle karıştırıp üzerine sürün.
6. Boşlukları pudingle doldurun.
7. 30 dakika tepside mayalandırın.
8. 180°C’de yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Pudra şekeri ve sütü karıştırın, soğuyan çöreklerin üzerine şerit halinde aktarın.

Afiyet olsun.