Puf Böreği

Puf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt (yoksa eklemeyin)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• Yoğurt ekleyecekseniz 4,5 su bardağı un (eklenmeyecekse 3,5 su bardağı un)

Arası için;

• Dilediğiniz iç harç

Puf Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
2. Unu kontrollü ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim.
3. Hamuru bekletmeden küçük bezeler yapalım.
4. Küçük merdane yada elle açıp iç harcını koyup kenarlarını çatal batırıp şekil verelim.
5. Bol yağda önlü arkalı kızartalım.Afiyet olsun.